Gurkemeje er et af de mest effektive naturlige kosttilskud.Resultaterne af mange almindelige undersøgelser har bekræftet dets fordele for kroppen og hjernen.Her er 10 videnskabsstøttede sundhedsmæssige fordele af gurkemeje.
1. Gurkemeje indeholder bioaktive forbindelser med kraftfulde medicinske værdier
Gurkemeje er det krydderi, der giver karrymad dens gule farve.Det har været brugt i Indien i tusinder af år til kulinariske og medicinske formål.Nyere forskning har fundet ud af, at urtens rhizom indeholder forbindelser med sundhedsmæssige fordele.Disse kaldes curcuminoider, hvor curcumin er det vigtigste.
Curcumin, den vigtigste aktive ingrediens i gurkemeje, har anti-inflammatoriske egenskaber og er en kraftig antioxidant.Curcuminkomponenten i gurkemeje er dog beskedne 3 vægtprocent eller deromkring.De fleste undersøgelser baseret på denne urt bruger gurkemejeekstrakter (som indeholder mest curcumin) og bruger normalt en dosis på 1 gram om dagen.Det er dog vanskeligt at opnå dette niveau af gurkemeje krydderi dosering i mad.Derfor bør ekstrakter indeholdende tilstrækkelige mængder curcumin tages, hvis terapeutiske effekter ønskes.
Det skal bemærkes, at curcumin er svært at blive absorberet i blodbanen.Indtagelse med sort peber, et naturligt stof, der øger optagelsen af curcumin med 2.000 gange, hjælper dog med optagelsen.Derudover er curcumin fedtopløseligt, hvilket gør det mere effektivt, når det indtages sammen med fødevarer med højt fedtindhold.
2, Curcumin er en naturlig anti-inflammatorisk forbindelse
Betændelse er en meget vigtig kropsfunktion.Det hjælper med at forsvare sig mod udenlandske angribere og spiller en rolle i at reparere skader.Uden betændelse kan patogener som bakterier nemt tage kontrol over kroppen og dræbe os.Mens akut inflammation er gavnlig, kan kronisk blive problematisk og kan uhensigtsmæssigt modstå kroppens eget væv.
Faktisk er mange kroniske sygdomme forbundet med langvarige lave niveauer af inflammation, såsom hjertesygdomme, kræft, metabolisk syndrom, Alzheimers og forskellige degenerative sygdomme.Derfor er alt, der kan hjælpe med at afværge kronisk inflammation, godt til at forebygge og endda behandle disse sygdomme.Da curcumin har fremragende antiinflammatoriske egenskaber, er det lige så effektivt som nogle antiinflammatoriske lægemidler.
3, gurkemeje væsentligt forbedre kroppens antioxidant kapacitet
Oxidativ skade betragtes som en af årsagerne til aldring og mange sygdomme.Det involverer frie radikaler, som er meget reaktive molekyler med uparrede elektroner.Frie radikaler har en tendens til at reagere med vitale organstoffer som fedtsyrer, proteiner eller DNA.Grunden til at antioxidanter er gavnlige er, at de beskytter kroppen mod skader fra frie radikaler.Curcumin er tilfældigvis en kraftig antioxidant, der modvirker skader fra frie radikaler.Derudover fremmer curcumin aktiviteten af kroppens egne antioxidantenzymer.
4、Curcumin forbedrer hjerneafledt neurotrofisk faktor
Curcumin forbedrer hjernens funktion og reducerer risikoen for hjernesygdomme.Det plejede at tro, at neuroner ikke kunne dele sig og formere sig efter små børn.Det vides dog nu at ske.Neuroner har evnen til at danne nye forbindelser, men i specifikke områder af hjernen, og kan formere sig og stige i antal.En af de vigtigste drivkræfter i denne proces er Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF): et væksthormon for hjernens funktion.Mange almindelige hjernesygdomme er blevet forbundet med et fald i dette hormon, såsom depression og Alzheimers sygdom.
Interessant nok øger curcumin hjernens niveauer af hjerneafledt neurotrofisk faktor.Dette er effektivt til at bremse og endda vende nogle hjernesygdomme såvel som aldringsforstyrrelser forbundet med nedsat hjernefunktion.Derudover fremmer dette hukommelsen og gør folk klogere.
5, Curcumin reducerer risikoen for hjertesygdomme
Hjertesygdomme er en af de største risikofaktorer for død.Curcumin kan hjælpe med at vende processen med hjertesygdomme.Den største fordel ved gurkemeje for hjertet er fremme af endotelfunktionen.Vaskulær endotel dysfunktion har vist sig at være en væsentlig årsag til hjertesygdomme, forbundet med endotelets manglende evne til at regulere blodtryk, koagulering og andre faktorer.Derudover reducerer curcumin inflammation og oxidation, som også er vigtige bidragydere til hjertesygdomme.
6, Curcumin har kræftforebyggende virkninger
Kræft kommer i mange former, og at tage curcumintilskud kan have en positiv indvirkning på nogle af disse kræfttyper.Forskere undersøger muligheden for at bruge gurkemeje som en kræftbehandlingsurt.Det påvirker kræftcellers vækst, udvikling og spredning på molekylært niveau.Det har vist sig at reducere angiogenese og metastaser og fremme cancercelledød.
7, Curcumin kan bruges til at forebygge og behandle Alzheimers sygdom
Alzheimers sygdom er en almindelig degenerativ sygdom i nervevævet og er den førende årsag til demens.Desværre er der ingen ideel behandling for denne sygdom.Derfor er forebyggelse særlig vigtig.Curcumin har vist sig at have en forebyggende effekt mod Alzheimers sygdom, fordi det krydser blod-hjerne-barrieren, virker direkte på hjernen, binder sig til Alzheimers plaques, opløser disse plaques og forhindrer plaques i at blive ved med at dannes.
8, Curcumin kosttilskud er gode til reumatoid arthritis patienter
Der findes forskellige typer leddegigt og de fleste involverer betændelse i leddene.Da curcumin har anti-inflammatoriske egenskaber, er det nyttigt for reumatoid arthritis patienter.
9、Curcumin er godt til at afværge depression
10、Curcumin sænker aldringshastigheden og beskytter mod kroniske sygdomme relateret til aldring
Indlægstid: Nov-01-2023
