Forbedring af ernæring med naturlig teknologisk funktionalitet.
Mejeriprodukter omfatter mælkeprodukter, ost, yoghurt, is og mange andre dyrkede mælkeprodukter, mens ikke-mejeriprodukter fungerer i de samme kategorier.Det funktionelle fødevaresegment er et af de hurtigst voksende segmenter på markedet.Forbrugerne har en stigende efterspørgsel efter produkter, der er behagelige at forbruge, velafbalancerede og har kundevenlige etiketter.
Økologisk inulin kan bruges ernæringsmæssigt og funktionelt.Økologisk inulin er en ren kilde til præbiotisk fiber understøttet af klinisk forskning for at stimulere væksten af gode bakterier.For nylig blev inulin tilføjet til de FDA-godkendte kilder til "kostfiber", og inulin kan bruges som sukkererstatning, fedterstatning og madteksturizer.Økologisk inulin vil forbedre teksturen og mundfornemmelsen af dine mejeri- og mælkeerstatningsprodukter, samtidig med at det hjælper med at reducere tilsat sukker, øge kostfibre og give fordøjelsesfordele (præbiotiske) påstande.
Indlægstid: 29. oktober 2023
