Munkefrugtekstrakt
Produktdetaljer:
CAS-nr.: 88901-36-4
Molekylformel: C60H102O29
Molekylvægt: 1287.434
Introduktion:
Munkefrugt er en slags lille subtropisk melon, som hovedsageligt dyrkes i de afsidesliggende bjerge i Guilin, det sydlige Kina.Munkefrugt er blevet brugt som en god medicin i hundreder af år.Munkefrugtekstrakt er 100% naturligt hvidt pulver eller lysegult pulver udvundet af munkefrugt.
Specifikation:
20% Mogroside V,25% Mogroside V,30% Mogroside V,40% Mogroside V,
50 % Mogroside V, 55 % Mogroside V, 60 % Mogroside V.
Fordele
100 % naturligt sødemiddel, nulkalorie.
120 til 300 gange sødere end sukker.
Smag lukket for sukker og ingen bitter eftersmag
100% vandopløselighed.
God stabilitet, stabil under forskellige pH-forhold (pH 3-11)
Ansøgning
Munkefrugtekstrakt kan tilsættes i mad og drikke baseret på produktionsbehov i henhold til GB2760-regler.
Munkefrugtekstrakt egnet til fødevarer, drikkevarer, slik, mejeriprodukter, kosttilskud og smagsstoffer.
